Bifes com Alho Frito e Queijo

Ingredientes:

• 1 kg de Bifes Bovino temperados com suco de 1 limão e 1 colher (chá) de tempero Dona Anna
• fatias de mussarela
•  1 pitada de orégano
• 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 Colheres (sopa) de óleo vegetal
•  4 Copos de leite
• 1 colher (chá) de Alho Triturado Dona Anna

Modo de preparo

Para o molho, derreta o óleo vegetal e acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo sempre até que ela fique dourada. Junte o leite morno, aos poucos, mexendo até ficar cremoso e reserve.
Grelhe os filés cortados em medalhões, cubra-os com o molho quente, uma fatia de mussarela e salpique com o alho frito e o orégano.
Sirva o restante do molho à parte.

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